Den Bosch - Wat begon met een jaarlijkse bierproductie van ruim 5000 liter is nu na 25 jaar uitgedraaid op het jaarlijks brouwen van zo´n 75.000 liter. ,,En de belangstelling neemt nog steeds toe", zegt Jan van Kollenburg (45), eigenaar van het Bossche café Bar le Duc en café De Uilenburg...

Lees het volledige artikel bij ED.